El mejor barista de España empieza sus conferencias citando a las personas que en Nicaragua lo producen para Delikia.

El café es su gran pasión. A Marcos González comenzó a interesarle esta bebida cuando ayudaba a su padre en la cafetería que regentaban en Vigo, aunque ahora, tras 7 años de estudio e investigación, ha descubierto cada uno de los aromas, los sabores, los matices, las formas de prepararlo así como la importancia del tiempo de tueste o del molido. Sin embargo, nada es tan crucial para el mejor barista de España como el origen. De hecho, en la presentación de su trabajo con el que ganó el concurso en el Fórum del Café de Barcelona citó a los responsables del cultivo en la finca de Las Morenitas en Nicaragua que son los creadores del café de Delikia. González se muestra orgulloso de la calidad del café que elabora esta empresa líder en venta por medio de máquinas automáticas. “Nadie en toda España ofrece un café como el nuestro, de una calidad tan alta, de una variedad como la arábica, cultivado a más de mil metros de altitud y tostado durante 10 minutos”, apunta Marcos González quien realiza jornadas de formación, conferencias y entrevistas para dar a conocer el mundo del café y que todos podamos apreciar mejor el trabajo que conlleva este producto.

“No puede ser que en un país como España, donde el café es consumido por miles de personas, se comercialice uno tan malo como el torrefacto, el robusta, por eso, Delikia apuesta por el café de finca, de especialidad, con una calidad mucho mayor en una máquina de lo que mucha gente tiene en su casa”.

Por otro lado, el mejor barista de España asegura que un café “no tiene por qué sentar mal ni necesitar azúcar si es un buen café”. El creador de bebidas a partir del expreso nos recomienda realizar un experimento tan visual como determinante. Consiste en poner granos de café torrefacto en un vaso, café del denominado “mezcla” en otro,  en el siguiente, café ll robusta y en un cuarto colocamos granos de nuestro café, de finca. Posteriormente debemos añadir agua caliente a los 3 vasos y comprobar cómo el agua se ensucia en los primeros vasos y permanece casi transparente en el que se encuentran los granos del café de Delikia. Una prueba indiscutible, insiste González, de los añadidos al café de baja calidad

En Delikia celebramos el Día Mundial de la Nutrición añadiendo todavía más frescura a nuestros alimentos. El nuevo obrador que cubrirá la zona de la Comunitat Valenciana está ya en pruebas y supondrá ganarle 48 horas al producto y que podamos comprar un sándwich o bocadillo en una de las máquinas Delikia hecho apenas unas horas antes.
El lema del Día Mundial de la Nutrición de 2018 es “Legumbres: tu opción saludable todo el año”, sin duda una frase que enlaza perfectamente con los valores de Delikia que para ofrecerte las opciones más saludables ha desarrollado también un sándwich basado en las leguminosas. De hecho, la demanda de ensaladas, fruta preparada o el sándwich, por ejemplo, de verduras asadas y humus es una muestra de que están cambiando los hábitos de consumo y Delikia ofrece una respuesta inmediata a la nueva demanda.
Un obrador que trabaja continuamente supone no tener acumulación de productos en stock y acortar el tiempo de consumo del producto por lo que los nutrientes y vitaminas de cada uno de los alimentos está intacto, pero además, la nueva apuesta de Delikia va a generar también que podamos innovar y ofrecer una gama todavía mayor de referencias.
Delikia dispone de todos los sellos de calidad y nuestras máquinas automáticas se encuentran en muchos puntos de España pero en hospitales, escuelas y universidades, disponer de un producto fresco y sano es importante, por lo que somos responsables con una oferta nutricionalmente equilibrada.
El Día Nacional de la Nutrición es una iniciativa de la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD) y cuenta con la colaboración de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN).
Delikia ha participado en el segundo Foro de Empresas de Responsabilidad  Social que ha organizado Cruz Roja en el Museo del Agua de Alicante. La jornada, celebrada ayer lunes 28 de mayo, ha contado con el apoyo y la colaboración de Aguas de Alicante y Alicante Plaza y han asistido otras empresas como Leroy Merlín, Meliá Alicante, Grupo Braceli, Seur, Grupo Sifu, Grupo Idex, Musgrave, la cátedra de Responsabilidad Social de la Universidad de Alicante y Aguas de Alicante que explicaron su compromiso con la responsabilidad social corporativa y las acciones que realizan al respecto. La jornada ha sido clausurada por el conseller de Transparencia y Responsabilidad Social, Manuel Alcaraz, que se ha comprometido a seguir trabajando en este aspecto y hacerlo desde la propia administración para que dé ejemplo de las acciones que se deben llevar a cabo en lo que se refiere a responsabilidad social corporativa.
La jornada fue muy interesante porque pudimos conocer cuáles son las acciones de ayuda a los demás, de mejora del entorno y de respeto al medioambiente que realizan las empresas, por qué lo hacen y cómo ven el futuro en este sentido porque, como apuntaron algunos ponentes, “la responsabilidad social no es una moda y ha llegado para quedarse”. Otra de las partes más atractivas fue la protagonizada por un grupo de personas de Cruz Roja, voluntarios y usuarios, que explicaron cómo el trabajo que realizan en la organización y, ésta en sí, les ha cambiado la vida.
Delikia dio a conocer varias de las acciones de responsabilidad social que está llevando a cabo como el trabajo que desarrolla en Nicaragua, en la Finca Las Morenitas donde se produce el café que se consume en las máquinas de Delikia y donde la empresa ha construido un centro de salud y una guardería. Allí trabajan 300 personas que tienen condiciones laborales dignas y recolectan el café, cereza a cereza, de forma artesanal, para que llegue a las máquinas con todas sus propiedades, frescura y aroma. Por otro lado, también en nuestra exposición, hemos hablado de la campaña llamada “Juegan ellas, ganamos todos”, un mensaje que excede lo puramente deportivo y tiene como objetivo conseguir una sociedad más igualitaria y por tanto más justa. Pensamos que la responsabilidad social empieza desde casa y, en nuestra intervención destacamos el compromiso con el trabajador a quien la empresa respeta, valora, cuida, forma, informa, incluye e integra.
No es la primera que Delikia colabora con Cruz Roja, que ya lanzaron juntos la campaña “Prevenir es vivir” y el pasado verano Cruz Roja eligió a Delikiapara difundir sus valores. La colaboración proseguirá con más novedades durante las próximas navidades.
También puedes ver la noticia que ha publicado Alicante Plaza sobre este foro pinchando aquí

Elena Lloret acaba de proclamarse subcampeona de España de XCO en Moralzarzal 

La primera vez que compitió tenía 8 años. Desde mucho antes salía en bicicleta acompañada por su padre y su primo, y recorrían los alrededores de La Vila Joiosa, donde nació hace 24 años. Había probado el ballet y el tenis, entre otros muchos deportes, y después de pasarse todo un año acudiendo a las competiciones de su primo Jaime supo que lo que le gustaba de verdad era la bicicleta. Quería estar ahí y comenzó a prepararse.
La cinco veces campeona de España de ciclocross ha practicado también enduro,  carretera y mountain bike. Esta última es la que más le gusta, de hecho fue campeona de España en categoría sub-23 el año pasado y acaba de proclamarse subcampeona de España en Moralzarzal (Madrid) y líder élite en el Superprestigio de mountain bike (MTB) en Cáceres. Son cuestas y descensos con pendientes muy pronunciadas entre rocas y árboles a gran velocidad, un poco peligroso, pero ella no tiene miedo. “Al final lo bueno del ciclismo de montaña es que eres tú misma la que asume los riesgos y cada una sabe hasta dónde está dispuesta a llegar”.
Elena Lloret no había podido participar nunca en una copa del mundo. Este año sí que ha sido posible gracias a patrocinadores como Delikia que apuesta por este deporte que impulsa la Fundación Benicadell y a la que Lloret pertenece junto a Sara Yusto e Ismael Esteban, entre otros. El ciclismo es un deporte minoritario y Elena Lloret insiste, una y otra vez, en que gracias a los sponsors ha podido llegar hasta donde está, “porque los apoyos son más bien escasos”. La marca Delikia la ha acompañado a las copas del mundo de República Checa, Alemania y Andorra.
Asegura que cada vez hay más mujeres en todas las categorías. “Creo que poco a poco la gente se va quitando el miedo a la competición. En otros países participan más mujeres que en España, sin embargo también es cierto que cada año ha crecido la presencia femenina a nivel nacional. Un dato que ojalá siga en aumento”, añade.
Graduada en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte, Elena Lloret, se dedica a la gestión deportiva y compaginará las temporadas de ciclocross con las de mountain bike para subirse al pódium con los colores de Delikia-Ginestar. “Ahora compagino mi trabajo con los entrenamientos porque siempre encuentro un hueco a mediodía o después de comer para salir con la bici, lo bueno de vivir en La Vila Joiosa es que tengo la montaña o la playa muy cerca”.
Elena Lloret en el especial de Mountain Bike de RTVE. Para verla pincha AQUÍ. (min. 4:49)
Un total de cinco consejos para prevenir los incendios y un agradecimiento a bomberos, voluntarios, brigadistas y miembros de protección civil es el contenido de la colección de vasos que Delikia ha diseñado para estos meses de verano y con los que se une a la campaña que pone en marcha la Generalitat Valenciana cada temporada.
La empresa de café y alimentación por medio de máquinas automáticas distribuye a partir de hoy alrededor de 4 millones de vasos en la Comunitat Valenciana, en los que además podremos ver la etiqueta para redes sociales #StopalFoc que ha sido el lema de las últimas iniciativas de prevención de incendios de la Generalitat.
La campaña diseñada por Maldecap incide en los consejos que lanzan los organismos oficiales dado que, según el último informe de WWF (la mayor organización internacional independiente dedicada a la defensa de la naturaleza y el medio ambiente), “el 96 por ciento de los incendios forestales son provocados por personas, de manera intencionada o por negligencias o accidentes”. Así pues, cada vez que una persona se tome un café en una máquina Delikia se encontrará con un consejo, como el que recomienda no encender fuegos ni barbacoas, otro habla de la “pirojardinería” o el arte de saber qué especies de vegetación plantar, sobre todo en los entornos urbanos. Otro vaso incide en que no debemos generar basura y dejarla en el campo, el cuarto consejo recuerda que el teléfono de emergencias es el 112, hay también un mensaje a urbanizaciones y municipios que todavía no cuentan con planes de protección contra el fuego, y finalmente, uno de los vasos es un agradecimiento explícito a todos los que trabajan para prevenir y sofocar los incendios forestales.
Según WWF, ha nacido una nueva generación de los llamados superincendios de alta densidad que arrasa el medio natural, pero también viviendas y todo lo que se pone por delante. Pudimos comprobarlo el pasado mes de octubre en Galicia en el incendio que causó 4 muertos y arrasó más de 50.000 hectáreas o durante el verano de 2016 cuando se dieron situaciones especialmente preocupantes en Carcaixent o Benitatxel. Por tanto, Delikia en su compromiso con el medio ambiente y su apuesta por la responsabilidad social corporativa, lanza esta campaña de verano para sumar esfuerzos en la prevención de incendios forestales.
Puedes ver aquí toda la colección.

Los equipos del Valencia CF y del Levante UD femeninos disputarán el primer Trofeu Delikia viernes, 31 de agosto, a las 18,30 horas en Oliva Nova Beach and Golf Resort. En el ámbito estrictamente deportivo, este encuentro tiene varias características que lo hacen muy emocionante y atractivo: es el derbi de la pretemporada, se disputará una semana antes de que se inicie la liga de fútbol femenino, el Levante UD cuenta con la máxima goleadora de la temporada pasada, Charlyn Corral, y el Valencia CF con la segunda, Mari Paz Vilas, ambos han quedado en los primeros puestos de la clasificación y jugaron la Copa de la Reina; y además, como sabéis, los dos equipos han conformado una plantilla de muchísima calidad y la sana rivalidad está asegurada.

La empresa Delikia, especializada en café y alimentación por medio de máquinas automáticas, inició una campaña de visibilidad del deporte femenino llamada “Juegan ellas, ganamos todos” que ha contado con un audiovisual que presentó en la Biblioteca de la Dona en un acto que contaba con la presencia de la directora general de l’Institut Valencià de les Dones i per la Igualtat de Gènere, María Such, de la diputada, Isabel Garcia y de varias jugadoras de fútbol y bàsket; la campaña también consiste en que la imagen de las jugadoras se encuentra en nuestras máquinas de 19 estaciones de metro de Valencia y se completa con el patrocinio a los dos equipos de fútbol que disputarán el Trofeo Delikia, así como también al Valencia Bàsket, entre otros.

Ahora, con este trofeo y la importancia que los medios de comunicación estáis dando a la mujer en el deporte, pensamos que la liga comenzará con un aumento del interés por un juego que estamos convencidos de que está al mismo nivel que el de la categoría masculina.

Delikia ofrecerá a los asistentes un picnic y un obsequio. La entrada es libre y gratuita hasta completar aforo.

Elena Lloret acaba de proclamarse subcampeona de España de XCO en Moralzarzal 

La primera vez que compitió tenía 8 años. Desde mucho antes salía en bicicleta acompañada por su padre y su primo, y recorrían los alrededores de La Vila Joiosa, donde nació hace 24 años. Había probado el ballet y el tenis, entre otros muchos deportes, y después de pasarse todo un año acudiendo a las competiciones de su primo Jaime supo que lo que le gustaba de verdad era la bicicleta. Quería estar ahí y comenzó a prepararse.

La cinco veces campeona de España de ciclocross ha practicado también enduro,  carretera y mountain bike. Esta última es la que más le gusta, de hecho fue campeona de España en categoría sub-23 el año pasado y acaba de proclamarse subcampeona de España en Moralzarzal (Madrid) y líder élite en el Superprestigio de mountain bike (MTB) en Cáceres. Son cuestas y descensos con pendientes muy pronunciadas entre rocas y árboles a gran velocidad, un poco peligroso, pero ella no tiene miedo. “Al final lo bueno del ciclismo de montaña es que eres tú misma la que asume los riesgos y cada una sabe hasta dónde está dispuesta a llegar”.

Elena Lloret no había podido participar nunca en una copa del mundo. Este año sí que ha sido posible gracias a patrocinadores como Delikia que apuesta por este deporte que impulsa la Fundación Benicadell y a la que Lloret pertenece junto a Sara Yusto e Ismael Esteban, entre otros. El ciclismo es un deporte minoritario y Elena Lloret insiste, una y otra vez, en que gracias a los sponsors ha podido llegar hasta donde está, “porque los apoyos son más bien escasos”. La marca Delikia la ha acompañado a las copas del mundo de República Checa, Alemania y Andorra.

Asegura que cada vez hay más mujeres en todas las categorías. “Creo que poco a poco la gente se va quitando el miedo a la competición. En otros países participan más mujeres que en España, sin embargo también es cierto que cada año ha crecido la presencia femenina a nivel nacional. Un dato que ojalá siga en aumento”, añade.

Graduada en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte, Elena Lloret, se dedica a la gestión deportiva y compaginará las temporadas de ciclocross con las de mountain bike para subirse al pódium con los colores de Delikia-Ginestar. “Ahora compagino mi trabajo con los entrenamientos porque siempre encuentro un hueco a mediodía o después de comer para salir con la bici, lo bueno de vivir en La Vila Joiosa es que tengo la montaña o la playa muy cerca”.

Elena Lloret en el especial de Mountain Bike de RTVE. Para verla pincha AQUÍ. (min. 4:49)

http://www.rtve.es/alacarta/videos/mountain-bike/mountain-bike-open-btt-xco-cofidis-prueba-alcala-henares/4625524/