La vicepresidenta del gobierno en la Comunitat Valenciana, Mónica Oltra; Mavi Mestre, rectora de la Universitat de València; Dolores Corella, premio Jaume Primer de investigación; la científica Pilar Mateo; la presidenta de Edem, Hortensia Roig, la presidenta del Consell Jurídic Consultiu, Margarita Soler o la atleta Concha Montaner son algunas del centenera de mujeres que asistieron al partido del Valencia Basket Club del pasado 9 de marzo, un encuentro contra el Cadí La Seu que se convirtió en la gran fiesta del deporte femenino valenciano. 

Representantes institucionales, científicas, investigadoras, académicas, empresarias, periodistas, cantantes, actrices, y como no, deportistas que han hecho historia en Valencia se sentaron juntas en la tribuna del Valencia Basket Club para presenciar el emocionante partido que el equipo femenino disputó contra Cadí La Seu y que finalmente perdió por 66-68. 

Las asistentes mostraron su agradecimiento al equipo de la empresa porque disfrutaron de un gran partido y del juego de las deportistas, además del gran espectáculo que ofrece la Fonteta, el pabellón del Valencia Basket Club. Durante el encuentro, Delikia repartió camisetas con el lema “Juegan ellas, ganamos todos” así como invitaciones para la Cursa de la Dona de Gandia y una escapada durante el descanso para el equipo que superara la prueba. La empresa regaló a las asistentes una bolsa con varios detalles y el Valencia Basket Club impuso una bufanda del club a cada una de ellas tan pronto como pisaron suelo “taronja”. Ambas entidades cuidaron todos los detalles y junto al speaker oficial animaron el partido Patricia López y Paula Lorente que forman “Juntas es mejor”. 

Este partido forma parte de la campaña “Juegan ellas, ganamos todos” que Delikia puso en marcha la pasada temporada y que pretende dar visibilidad a las mujeres en el deporte. De hecho, en 45 máquinas situadas en 19 estaciones de metro de Valencia podemos ver la imagen de las jugadoras del Valencia CF, Levante UD y Valencia Basket Club femeninos que la empresa patrocina. Además, este lema ha aparecido en más de 2 millones de vasos de cartón con los que la empresa dispensa su café de finca en hospitales, universidades y centros de negocio. Se trata sin duda de la apuesta más fuerte de una corporación valenciana, miembro del Club de Primeras Marcas, por el deporte femenino en el territorio valenciano. Delikia también patrocina al Villarreal CF y es el principal patrocinador del Club de Atletismo Safor Delikia Sport que cada año organiza la “Cursa de la Dona de Gandia” en la que participan alrededor de 7.000 mujeres cada año. 

 

Kim Ossenblok, conocido como Barista Kim, visitaba el pasado 6 de marzo las instalaciones de Delikia en la Comunitat Valenciana para ofrecer un curso de formación a los empleados de la empresa que trabajan para ofrecer el mejor café en las máquinas que la empresa tiene instaladas en toda España. 

En esta entrevista ofrecida a Delikia, Barista Kim, cuenta algunas anécdotas de su libro “¡Al grano!” en el que habla del café, y que se ha convertido en el más vendido de este sector. También de cómo transmite sus conocimientos a todos aquellos que quieran saber todavía más cosas sobre el mundo de los baristas, e incluso se refería a algunos temas polémicos que trata en los vídeos que él mismo cuelga en su blog, que por cierto, cuenta con miles de visualizaciones y visitas. 

A punto de finalizar la entrevista, Barista Kim, reconoce que cuando tiene que ir al aeropuerto de Barajas busca una máquina Delikia porque es donde encuentra el mejor café. ¡Gracias Barista Kim! ¡Hasta la próxima!

 

Marcos González, barista y responsable de calidad de Delikia,  bate records y se convierte en el único español en conseguir la triple corona: Campeonato Internacional de Foz 2018, Fórum del Café 2018 y SCA 2019.

Lejos de conformarse, está estos días preparándose concienzudamente para representar a España lo mejor posible en el campeonato del mundo que se celebrará en Boston del 8 al 16 de Abril. Ha acogido el reto con mucha ilusión, junto con su coach Moncho Suárez y su compañero barista y amigo Luis Blanco.

Actualmente, Marcos González es el campeón del Fórum del Café del año 2018, Mejor Expresso de España 2018, Campeón Internacional de Foz 2018, Mejor Latte Art de Galicia 2017 y Subcampeón gallego de baristas tres años consecutivos.

Como responsable de calidad de Delikia, es el encargado de preparar la receta que se encuentra en las cerca de 10.000 máquinas de vending que Delikia Fresh posee en toda España. 

También es el entrenador de otro barista vigués, Roberto Pereira, de Down Vigo y primer competidor con discapacidad intelectual de España.

Como el mismo nos cuenta no siempre supo que quería ser barista, pero cuando descubrió esta profesión se enamoró: “Trabajaba en el Bar de mis padres y no me gustaba la hostelería para nada, después de opositar un tiempo me anoté a un curso de baristas dando por hecho que tendría que ver con bares pero desconocía su significado. Damián Seijas, profesor del curso, me dijo una frase que cambió mi vida 2 “vamos  a usar 7 gramos con una extracción en 25 segundos” cosa que no entendí porque el café no sabía bien, a lo que me respondió que todo en la vida tiene una receta y vamos a cambiarla para que sea un buen café. Mi padre me metía caña con que dejara de hacer dibujitos pero cuando logramos incrementar la venta de café del bar familiar de 7kg a 18kg vio que esto iba en serio.”

Lo que más valora de su profesión es que no habiendo ido a la universidad lo considera el master de su vida, relatando su fascinación por trabajar con Delikia y en Nicaragua.

Le encanta competir aunque reconoce que desgasta mucho, lo más importante para él es poner en valor todo el esfuerzo de su equipo. Para Boston se siente con ganas de hacer sonreír a la gente y aprender lo máximo posible al lado de los demás baristas, que califica como sus ídolos.

Proyecto Luna. Cerrad los ojos y volad

La NASA ya lo sabe, ¡le ha salido un nuevo competidor!  Un cohete formado por la unión de dos estrellas, que nada tienen de fugaces, con salida Vigo y destino la Luna.

Down Vigo (Asociación en favor de las Personas con Discapacidad Intelectual y Síndrome de Down de la provincia de Pontevedra) y Delikia se han embarcado juntos en este proyecto que como define Olga Álvarez, formadora de Down Vigo, surge para fomentar el trabajo de barista entre personas con síndrome de down.

El Proyecto Luna ayuda a la inserción en el mercado laboral de personas con discapacidad intelectual, facilitándoles el acceso a una formación adaptada por profesionales del sector.

 

Se trata de un proyecto sin techo, con infinitas posibilidades, todas están al alcance de su mano solo hace falta ilusión, esfuerzo y mucho trabajo.

Roberto Pereira empezó a competir como barista en 2013 en un campeonato gallego con un apartado especial para personas con síndrome de down. Y ahora ha logrado lo impensable por aquel entonces: ser la primera persona con discapacidad en participar en el Certamen Anual de Baristas de Foz 2019

Un campeonato no dirigido a personas con síndrome de down en el que Roberto compitió como un concursante más enfrentándose a su mentor Marcos González.

La iniciativa surgió de la mano de Marcos González, campeón nacional de baristas y responsable de calidad en Delikia, quien vio en Rober ese algo especial y decidió formarlo como barista. Durante los últimos 8 meses ambos han entrenado en las instalaciones de Delikia.

¿El resultado? Un octavo puesto más que merecido en el evento celebrado el pasado 15 de febrero de 2019 en Foz y un contrato de trabajo profesional como barista en Delikia, el mejor premio que Roberto se podía imaginar.

Gracias al compromiso de Delikia con la inclusión social y la colaboración de Down Vigo hemos tenido el privilegio de acompañar y ser testigos de la hazaña de estos dos astronautas.

Maestro y aprendiz compitiendo mano a mano, ambos con una puesta en escena original y una técnica impecable y ahora trabajando juntos en el día a día de Delikia.

 

El presidente de Cruz Roja Española, Javier Senent, ha mostrado su agradecimiento a la empresa Delikia “por el trabajo conjunto y la colaboración que ambas entidades han mantenido a lo largo de los últimos años”, y concretamente, por la difusión de la “Campaña del Juguete” que la empresa de vending ha realizado, por medio de 8 millones de vasos, en sus máquinas de café distribuidas por toda España. 

La campaña “Sus derechos en juego” aparecía en cada uno de los vasos de café de Delikia aunque había 6 tipos diferentes porque cada vaso mostraba una de las características que deben tener los regalos que hacemos a los más pequeños durante las fiestas navideñas, como el hecho de que los juguetes que reciban los niños y niñas deben ser nuevos, no bélicos y no sexistas. Además, en uno de los vasos tenía dibujado a un voluntario junto a un niño como agradecimiento a todas las personas que dedican su tiempo libre a ayudar a los demás en esta y otras muchas campañas. 

No es la primera vez que Delikia colabora con Cruz Roja porque hace dos años ya se desarrolló otra campaña similar aunque durante los meses de verano la empresa colabora en algunas acciones que la organización lleva a cabo en sus distintas sedes. 

Por este motivo, Javier Senent, como máximo representante de Cruz Roja en España, entregó al director general de Delikia, Nicolás Barber, una placa conmemorativa de metacrilato en la que se puede leer la palabra “gracias” junto a los logotipos de ambas entidades. Al encuentro asistieron también el presidente de Cruz Roja en la Comunitat Valenciana, Javier Gimeno y el presidente de Cruz Roja en Gandia, Antoni Martí. 

La campaña “Juegan ellas, ganamos todos” ya se encuentra en los vasos de café de Delikia de las máquinas de Valencia. La empresa ha diseñado una serie de vasos donde aparecen cada uno de los escudos de los equipos que patrocinamos: el Valencia CF, el Levante UD, el Valencia Basket Club y el Villarreal CF femeninos.

Es una campaña con la que Delikia pretende dar visibilidad al deporte femenino. “Juegan ellas, ganamos todos” se presentó hace alrededor de un año y se encuentra también en los vinilos de las máquinas de 19 estaciones de metro de la ciudad de Valencia, así como en muchos otros soportes. Ahora llega también a los más de dos millones de vasos que Delikia distribuye en sus máquinas de café de la Comunitat Valenciana.

Delikia se ha sumado a la campaña que cada año por estas fechas lanza Cruz Roja Juventud para recoger juguetes nuevos así como donativos. “Sus derechos en juego” es el nombre de esta iniciativa que los consumidores del mejor café Delikia se encontrarán en alrededor de 8 millones de vasos de cartón que dispensarán nuestras máquinas situadas en los puntos de más afluencia de toda España como los principales aeropuertos, universidades, hospitales, así como empresas repartidas por todo el territorio peninsular, Islas Baleares y Canarias. 

La colección son en total 6 vasos, cinco de los cuales muestran a un niño o niña con un juguete y un sexto en el que llamamos la atención sobre el trabajo de los voluntarios de Cruz Roja. Los vasos tienen cada uno de ellos, además de la etiqueta o hashtag #susderechosenjuego que es el nombe de la campaña, otros mensajes como #JugueteSostenible, #JugueteNoBélico, #JugueteNuevo, #JugueteNoSexista y #JugueteCooperativo.

Esta campaña sirve además a Delikia para felicitar las fiestas a todos y cada uno de sus consumidores y siempre con el mejor mensaje que se puede dar en estas fechas y que incide en los derechos de los más pequeños. 

La recogida de juguetes nuevos para Cruz Roja se podrá hacer en cualquiera de sus sedes en toda España (para ver mapa pinchar aquí) o incluso participar con donativos en el enlace a su web 

(https://www.cruzroja.es/). 

Para más información podéis consultar la Guía del Juguete Educativo de Cruz Roja 

http://www.cruzrojajuventud.org/principal/documents/44765/0/GUIAJUGUETEEDUCATIVO_2017_WEB.pdf/4cdd41dc-9c17-3af7-f8f1-543edcb7ae02

Delikia, empresa de café y alimentación por medio de modernas máquinas automáticas, ha entrado a formar parte del Club de Primeras Marcas de la Comunidad Valenciana, una iniciativa del Club de Marketing del Mediterráneo que une a las marcas más significativas de cada sector. Algunas de las condiciones para poder pertenecer a este selecto grupo de poco más de 20 empresas es “contar con alta notoriedad de marca y ser una referencia en el sector”. Además, el resto de miembros deben aprobar la incorporación de una nueva marca y en el caso de Delikia la decisión ha sido tomada por unanimidad.

Delikia es líder en el sector del vending en el que incorpora cada año mejoras y novedades como la venta de producto muy fresco y elaborado de forma  artesanal y ofrecido diariamente en las máquinas que tiene distribuidas por toda España, y concretamente en la Comunitat Valenciana, en lugares como las universidades, los hospitales o el Metro de Valencia, entre otros muchos sitios destacados.

Arroz Dacsa, Chovi, Consum, Caixa Popular, Fartons Polo, Velarte, Sesderma o el Valencia CF son algunas de las marcas que forman el Club de Primeras Marcas que organiza acciones conjuntas. La última campaña se llamó #Loversdelonuestro y consistió en reivindicar los valores de las empresas valencianas a partir de trabajadores reales que pertenecen a cada una de ellas. En unos días, el Club de Primeras Marcas presentará una iniciativa solidaria que ha realizado en colaboración con Asindown y que tendrá lugar en la Ciudad de las Artes y de las Ciencias antes de las fechas navideñas.  

El Consejo Superior de Deportes ha sido escenario de la presentación del Delikia-Ginestar de cara a la campaña 2018-2019 de ciclocross en la que contarán con una ampliada plantilla de siete corredores. El acto, que ha estado dirigido por Juan Mari Guajardo, ha contado con la presencia del presidente de la Real Federación Española de Ciclismo, José Luis López Cerrón, de Víctor Lete, técnico deportivo del CSD, así como el director general de Delikia, Nicolás Barber, el director general de Ginestar, José Ginestar, todo el staff, el resto de patrocinadores y ciclistas del equipo.

Ismael Esteban y Felipe Orts, los dos mejores especialistas de la modalidad en España, volverán a ser las grandes referencias del Delikia-Ginestar que, por segunda campaña consecutiva, contará con la distinción de equipo UCI; una categoría a la que jamás había pertenecido un equipo español y que posibilitará que sus ciclistas compitan en la Copa del Mundo y en otras importantes citas a nivel internacional.

Elena Lloret, segunda en el Open de España Cofidis de XCO; Luisa Ibarrola, campeona de España sub23 de CX 2017; Gonzalo Inguanzo, subcampeón de España junior de CX 2017; Marc Cabedo, ganador de la Volta a Portugal cadete 2018; y Ainara Albert, 3ª en el Campeonato de España de Carretera cadete 2018; serán los ciclistas que completen el plantel de la escuadra de la Fundación Benicadell en este nuevo curso que acaba de comenzar.

“Que aparezcan equipos como este Delikia-Ginestar y que continúen creciendo es importantísimo para nuestro ciclocross. El pasado año realizaron su presentación con tres ciclistas y este año ya cuentan con siete y, además, con una interesante apuesta por la cantera y el ciclismo femenino”, resaltaba José Luis López Cerrón que ha añadido que desde la Federación “estamos apoyando esta disciplina para que los corredores puedan salir a competir al extranjero y puedan afrontar con garantías el Mundial de Bogense. Por último, tenemos que agradecer a los patrocinadores del equipo, Delikia, Ginestar y Alba, y sus proveedores, BH y Rotor, el apoyo que dan al equipo y que permite que una disciplina tan bonita como esta continúe creciendo”.

Por su parte, el director general de Delikia, Nicolás Barber, ha señalado que en la empresa “coincidimos con los valores del ciclocross y por eso apoyamos este deporte”. Además, se ha referido al incremento de mujeres en el equipo que pasan de 1 a 3, y ha destacado que gracias al ciclocross “vamos a poder llevar la marca España por toda Europa y el mundo”.

La gran perla del ciclocross nacional, Felipe Orts, que logró el subcampeonato del mundo en categoría sub23 en 2016, cursará su segundo año en la categoría élite con la ambición de subir otro peldaño en su rendimiento. “La pasada campaña tenía la incógnita de ver cómo me adaptaba a la categoría élite y comprobamos que podía estar delante. La pretemporada ha ido muy bien y estamos muy motivados para tratar de mejorar los resultados de 2017”, explicaba el ciclista de La Vila Joiosa que comenta que “en España todas las carreras que vamos a disputar son internacionales y hay un importante botín de puntos UCI, así que tendremos que darlo todo para intentar conseguir los más posibles. El pasado año nos marcamos el top 20 como objetivo en pruebas de Copa del Mundo y esta temporada habrá que intentar estar entre los 15 primeros y, por qué no, entre los diez en alguna ocasión. Tenemos claro cuáles son nuestras metas y tenemos que ir a por ellas”.

El campeón de España, Ismael Esteban, por su parte, afronta este nuevo curso con la felicidad de encontrarse plenamente recuperado de la grave lesión en las vértebras que sufrió en 2017 y con la tranquilidad de haber realizado la pretemporada sin contratiempos. “Llego con mucha ilusión después de quedarme con la espinita de no poder hacer toda la campaña a tope por la lesión el año pasado. Quiero olvidar todo lo que viví y hacer buenas actuaciones en pruebas de Copa del Mundo y también en las carreras nacionales”, relata el cántabro, que al respecto de su calendario desvela que “nuestra idea es compaginar las pruebas de Copa del Mundo con las de la Copa de España y preparar bien el Campeonato de España y el Mundial”.

Elena Lloret, que ha sido varias veces campeona de España de ciclocross en categorías inferiores, regresa este año al barro tras haber pasado las últimas campañas plenamente centrada en el Mountain Bike, donde ha destacado como una de las mejores especialistas de nuestro país. “Este año, apoyada por este ambicioso proyecto, voy a tratar de dar lo mejor de mí de nuevo sobre la bici de ciclocross y realizaré un calendario de pruebas mucho más extenso que el del año pasado”, explica Lloret, que ha de ser una de las principales candidatas al título de la Copa de España junto a Aida Nuño y Lucía González. “Espero poder compaginar bien el barro con el BTT y ser en invierno igual de competitiva de lo que he sido en verano”, concluye la corredora alicantina.

El acto se ha cerrado con la tradicional foto de equipo, en la que han formado las autoridades presentes junto a los ciclistas, staff y patrocinadores, pero no sin antes recibir los mejores deseos de Victor Lete, que ha comentado que “es de agradecer el esfuerzo que están realizados estos patrocinadores para que los ciclistas del equipo cuenten con los mejores medios”.

Sara Nogal responde a las preguntas de la UCE en la Comunitat Valenciana sobre alimentación y vida saludable

La nutricionista de Delikia, Sara Nogal, ha ofrecido una entrevista a la Unión de Consumidores de la Comunitat Valenciana en la que habla de las máquinas de vending, su contenido, su oferta y cómo ésta debe ser lo más equilibrada posible.

Sara Nogal responde a preguntas como qué es y qué no es un alimento saludable, qué debe tener un alimento para ser sano, en qué consisten las máquinas llamadas “Delikia Green” o qué prefiere el consumidor cuando se acerca a este tipo de máquinas.

Puedes leer la entrevista completa o descargártela en el siguiente enlace: Revista de la Unión de Consumidores de la Comunitat Valenciana.