Las gamas de productos que producen nuestros 2 obradores y 5 mini-obradores van desde sándwiches sencillos a recetas de autor, pasando por los más ecológicos. También tenemos una amplia variedad de ensaladas, adaptadas a cada estación. A todo esto lo complementamos con bocadillos del día, vienas y los de pan polar.
En todas nuestras recetas buscamos que los ingredientes sean de la mejor calidad, como quesos de leche 100%, fiambres elaborados en exclusiva para que cumplan nuestras exigencias y panes integrales o con semillas, intentando siempre que todos los productos sean próximos a nuestros obradores.
Porque queremos que nuestros ingredientes tengan el mejor sabor, no los envasamos en atmósfera protectora y su fecha de caducidad es extremadamente corta, retirándose antes de que esta llegue a su fin.
Nuestra nutricionista controla en todo momento que los valores nutricionales de cada receta sean los más bajos posibles sin afectar al sabor.
Las recetas se cambian semanalmente, para que nuestros clientes siempre encuentren nuevos sabores.
Control del proceso desde la elaboración hasta su consumo. Contamos con un programa propio con el que realizamos una planificación de rutas telemetría y optimizada que nos permite dar una respuesta rápida a las necesidades que van surgiendo en el día a día. Optimización en la distribución del producto. Se controla en todo momento la distribución del producto, pudiendo localizar cualquier lote de cualquier producto en caso de alerta alimentaria. Cadena de frío garantizada. Se mantiene el frío desde que sale de nuestras instalaciones, hasta el punto de venta, utilizando vehículos isotérmicos y cajas habilitadas para este tipo de transporte.
Ofrecemos la variedad de una gran superficie en un espacio reducido. Trabajamos tres tipos de alimentos: los elaborados en nuestros obradores, los snacks y las bebidas. Estamos comprometidos con el bienestar, la salud y la sostenibilidad ambiental, por ello hemos creado la línea Delikia Green donde ofrecemos un gran abanico de referencias bajas en grasas y azúcares, ecológicas, orgánicas y especiales para celíacos. Además, contamos con una especialista en nutrición y con un departamento de calidad que supervisan las materias primas que utilizamos para garantizar la calidad de todos los productos que elaboramos.
En Delikia queremos contribuir a que nuestros clientes lleven una dieta equilibrada, con un bajo contenido en grasas y reduciendo el contenido de azúcares añadidos.
Somos sensibles con la necesidades alimentarias especiales como la celiaquía, veganos, sin azúcar…
Priorizamos los productos procedentes de agricultura ecológica y la sostenibilidad forma parte de nuestro ADN.
Con Delikia Green englobamos las máquinas de snack y bebidas que en su interior el 42% de las espirales llevaran producto saludable, que se pueden elegir de nuestro amplio catálogo que está compuesto en su mayoría por frutos secos al natural, cereales integrales y en grano (maíz, chía, etc.), frutas deshidratadas, chocolates con alto porcentaje de cacao y/o productos cuya composición combina estos ingredientes.
También buscamos, frente a productos con características nutricionales semejantes, mayor contenido en fibra, ausencia de grasas hidrogenadas y de azúcares añadidos, así como menor contenido en sal.
No nos podemos olvidar del café, para ello buscamos café de especialidad ecológico, junto con leche sin azúcares añadidos y para endulzar todo, azúcar de panela ecológico, aunque el mejor azúcar para un café, siempre es el que no se echa.
Todo esto está perfectamente señalizado en las bandejas o con máquinas completas decoradas para que sean percibidas con claridad.
